Os produtos produzidos pela cooperativa são desde logo absorvidos pelas vendedoras comunitárias, as quais comercializam directamente no mercado de Canchungo. Neste momento, tem maior procura os produtos transformados como o vinho de caju, o sumo de caju e as compotas de manga. Podendo ser encontrados quer em lojas específicas (que pode consultar no separador “pontos de venda”), mas também em alguns restaurantes e estações de combustíveis (GALP Canchungo, por exemplo). 

A COAJOQ sente que a população está a consumir e a valorizar cada vez mais os produtos locais, o que é de saudar, com a cooperativa a ter como uma dos grandes objetivos a valorização do óleo de palma na Região de Cacheu, bem como a produção da manga, limão e arroz desde a sua produção até a fase de comercialização.

Produzimos essencialmente os seguintes produtos: o óleo de palma, sumo e vinho de caju, vinagre de limão, sumo de cabaceira, sumo de faroba, sumo de manga, manga pelada e compotas diversas.